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綠茶與紅茶哪個(gè)更適合高血壓的人喝

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綠茶與紅茶哪個(gè)更適合高血壓的人喝


綠茶與紅茶都是我們最常喝的茶之一，不過對(duì)于敏感人群高血壓的朋友們來說，在飲食上要更加的注意，那么在綠茶與紅茶兩個(gè)里面哪一種茶更適合高血壓人群喝呢？
綠茶與紅茶哪個(gè)更適合高血壓的人茶，屬未發(fā)酵茶，在加工過程中，綠茶的茶多酚大約保留了90%；紅茶，屬發(fā)酵茶，在加工過程中，紅茶的茶多酚大約降低了90% 。它們各自所含主要成份的區(qū)別在于茶多酚含量的多少 。就目前已有的證據(jù)顯示，茶多酚進(jìn)入人體后，可產(chǎn)生類似于血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑的作用，抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶，舒張血管，降低血壓，這和普利類降壓藥的降壓機(jī)理相似 。所以，綠茶與紅茶茶多酚含量的差距，可能導(dǎo)致它們對(duì)血壓的影響有一點(diǎn)區(qū)別：前者茶多酚含量高，可能會(huì)稍降血壓或穩(wěn)定血壓；后者茶多酚含量低，可能會(huì)穩(wěn)定血壓不升 。但他們對(duì)血壓影響的真實(shí)性有待考證，畢竟紅茶和綠茶中含有的其它成分，可能也會(huì)對(duì)血壓有一定影響，飲用后對(duì)血壓究竟會(huì)產(chǎn)生何種影響可能也因人而異 。在此，醫(yī)學(xué)莘不作定論或推薦 。
需要注意的是，血壓高的人在飲茶時(shí)，盡量以淡茶為主，少喝濃茶 。因?yàn)椴枞~中的咖啡堿含量豐富，可興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，帶來的好處是可以提神，但對(duì)于血壓高的人，攝入過多咖啡堿，可升高血壓，不利于血壓的控制 。相比于淡茶，濃茶的咖啡堿含量更高，不適合血壓偏高的人群飲用 。但很多朋友有飲濃茶的喜好，可能和濃茶所致提神作用有關(guān) 。在此，醫(yī)學(xué)莘不推薦各位朋友飲用濃茶，因?yàn)闈獠璨粌H對(duì)血壓有影響，還會(huì)對(duì)我們的消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響，尤其是合并胃食管反流病、消化道潰瘍的患者，不建議飲用，可能會(huì)加重病情 。
喝茶時(shí)間安排有些老茶客一年四季飲茶常作這樣的安排:
春、秋季喝花茶，性溫而芬芳；
夏季喝綠茶，或在綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花或幾滴檸檬汁、薄荷汁，更能增加清涼消暑的作用；
冬季喝加糖紅茶或牛奶紅茶，具有和胃暖身的作用 。
有些人在一天之中，不同時(shí)間飲用不同的茶葉，
清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶，醒腦清心；
上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；
午后喝一杯紅茶，解困提神；
下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；
紅茶與綠茶之間的區(qū)別有哪些方面？首先，不管是紅茶，還是綠茶，都是由茶樹葉子制成的 。一般而言，在我們的身邊接觸最多的便是三種類型的茶，即：綠茶、紅茶和烏龍茶 。雖說它們都被稱之為“茶”，但它們卻有著大大的不同 。它們之間的不同主要取決于茶葉的加工方式 。例如，部分發(fā)酵的葉子產(chǎn)生烏龍茶；發(fā)酵的葉子產(chǎn)生紅茶；而未發(fā)酵的葉子產(chǎn)生綠茶 。
其次，不管發(fā)酵的紅茶，還是未發(fā)酵的綠茶，它們含有的主要類黃酮是黃烷醇，比如表沒食子兒茶素、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、表兒茶素沒食子酸酯和表兒茶素 。盡管綠茶和紅茶中的總黃酮含量相似，但它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同 。其實(shí)，這主要?dú)w因于紅茶生產(chǎn)中使用的氧化工藝，將類黃酮（例如綠茶中的兒茶素）轉(zhuǎn)化為更復(fù)雜的品種，比如茶紅素和茶黃素 。
在綠茶中，兒茶素約占總黃酮的80％至90％，而在紅茶中，兒茶素占總黃酮的20％至30％ 。也就是說，綠茶比紅茶含有更多的兒茶素 。兒茶素是我們體內(nèi)和體外的強(qiáng)抗氧化劑 。此外，綠茶屬于一種未發(fā)酵茶，簡(jiǎn)單理解可以說是一種天然茶 。它是從茶樹的新鮮采摘的葉子中產(chǎn)生，具有較高的維生素和礦物質(zhì)含量，每天飲用一定的量，能夠提供一個(gè)人每天所需的核黃素、煙酸、葉酸和泛酸的5％至10％ 。

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