1、白貝洗干凈，浸泡清水吐沙 。
2、金針菇切去老根部分，洗干凈，撕好 。
【金針菇白貝湯的做法是什么】3、娃娃菜洗干凈，掰好菜葉 。
4、鍋內(nèi)下適量食用油 ， 下蒜蓉爆香 。
5、砂鍋內(nèi)依次鋪上娃娃菜 ， 金針菇，白貝，蓋上鍋蓋 。
6、慢火煮至白貝熟，撒上鹽和蘑菇精，淋上炸好的蒜蓉和油，出鍋 。
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