維生素C對人體具有重要作用，它的主要來源是水果和蔬菜 。但是維生素C片卻不能代替水果和蔬菜 。
維生素C片不能代替水果和蔬菜的原因：
1、蔬菜和水果有維生素C和維生素P兩種維生素 ， 以組合狀態(tài)存在的 。在人體中維生素P能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用 ， 而人工合成的維生素C系純藥物制劑效果遠(yuǎn)不如有維生素P協(xié)助的天然維生素C 。
【能用維生素C片代替水果蔬菜嗎】2、維生素C的藥片用量較大，長期服用可導(dǎo)致體內(nèi)草酸的含量增加，成為腎結(jié)石潛在威脅，而水果和蔬菜中的維生素C并不會(huì)使尿中草酸過高 。
3、水果和蔬菜中還有其他如維生素A、纖維質(zhì)、礦物質(zhì)等對人體有益元素，比維生素C片的營養(yǎng)價(jià)值高 。
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