【土豆面魚兒怎么做】
1、土豆去皮洗凈后切成薄片，然后放入蒸鍋里蒸熟 。
2、蒸土豆的時(shí)候就可以炒餡了 ， 肉餡里放入適量的鹽、生抽、胡椒粉拌勻備用 。
3、切一些洋蔥、小紅椒、姜粒、蒜粒、香菜備用 。
4、熱鍋冷油下姜蒜粒煸炒出香味 。
5、下肉餡煸炒熟 。
6、放入甜面醬、香辣醬煸炒出紅油 。
7、倒入一碗水煮沸 ， 放適量的鹽、生抽、雞精、白糖、胡椒粉調(diào)味 。
8、放入小紅椒和洋蔥粒煮一分鐘 。
9、淋入適量的水淀粉勾薄芡后即可關(guān)火盛出備用 。
10、把蒸熟的土豆用湯匙壓成土豆泥 。
11、把土豆泥放入面盆里，加入適量的面粉和成面團(tuán) 。
12、和好的面團(tuán)放案板上分成若干小剤并搓成長(zhǎng)條 。
13、把長(zhǎng)條切成小丁 。把面丁放掌心 ， 兩手搓成面魚兒 。
14、煮鍋燒開(kāi)半鍋水 。
15、水開(kāi)后下面魚兒煮熟 。
16、把煮熟的面魚兒撈出碗里，澆上燒好的鹵汁拌勻后即可食用 。
推薦閱讀
- 南京工業(yè)大學(xué)土木工程考研考什么
- 泥土里有蟲如何除
- 金線樹(shù)用營(yíng)養(yǎng)土行嗎
- 土雞蛋冷水下鍋煮多久，土雞蛋冷水下鍋煮多久才熟
- 國(guó)家所有土地權(quán)由誰(shuí)代表國(guó)家行使
- 工廠化無(wú)土微流水養(yǎng)鱔技術(shù)
- 扣碗雞塊如何做
- 川香麻辣土豆怎么做
- 農(nóng)村集體土地使用權(quán)抵押條件
- 牛肉咖喱土豆的做法 如何做牛肉咖喱土豆呢