【能長(zhǎng)期食用薏米嗎】薏米性寒，不宜多吃，薏米功效：1、生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng)，用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用；2、薏米用作糧食吃 ， 煮粥、做湯均可，夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕；3、將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量 ， 攪拌均勻后食用，常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑；4、 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2到3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了 。
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