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老黃瓜怎么做好吃 老黃瓜怎么做

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老黃瓜怎么做好吃 老黃瓜怎么做


【老黃瓜怎么做好吃 老黃瓜怎么做】1、先將老黃瓜洗凈 ， 去皮去籽 ， 洗凈 。
2、切成薄片 ， 再用鹽抓一抓 ， 放置一會(huì)兒 ， 待用 。
3、熱鍋中倒油 ， 將老黃瓜片倒入 ， 快速翻炒 ， 淋上一點(diǎn)生抽 。
4、大火燒 ， 加一點(diǎn)點(diǎn)水 ， 因?yàn)辄S瓜本身的含水量很高 ， 自己會(huì)釋出水分的 。
5、大火持續(xù)燒6分鐘左右就可以了 ， 很完美了 ， 放鹽等調(diào)料 。
6、翻炒均勻之后就可以大火收汁 ， 然后出鍋 。

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