黃豆醬燜泥猛魚食材明細：泥猛魚四條、姜絲適量、味精適量、生抽適量、豆瓣醬適量 。
做法：
1、泥猛魚清理干凈腸子備用；
2、 鍋內熱油放魚進去；
3、 一面煎一下后翻面加入姜絲；
4、 倒少許鹽入鍋內；
5、 放入兩大勺黃豆醬；
6、 加少許水；
7、 加適量生抽；
8、 加幾粒味精；
【泥猛魚怎么吃】9、 蓋上鍋蓋煮10分鐘即可 。
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