打開步驟：
1、采用榔頭輕輕敲松壇口石膏；
2、直至敲裂開壇口；
【泥壇酒怎么打開啊】3、敲裂后先將石膏封口取掉 ， 清理干凈壇口 。；
4、露出第一層用褶葉部分，打開扎住的繩子；
5、打開褶葉后，露出小蓋碗 。取掉小蓋碗；
6、看到荷葉部分 ， 再清理干凈塵土；
7、輕輕打開荷葉，看到最里面的食用級塑料保鮮膜；
8、最后，揭開保鮮膜，就打開壇口了 。
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