1、準(zhǔn)備好食材：母雞半只，當(dāng)歸25克，黨參25克，紅棗6枚，桂圓干25克，生姜一小塊，鹽適量 。
2、雞肉切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，用冷水降溫后，洗凈血沫油污，放入砂鍋內(nèi) 。
3、姜塊洗凈拍扁，放入砂鍋內(nèi) ， 把桂圓干、當(dāng)歸、黨參、紅棗洗凈，也放入砂鍋 。
【當(dāng)歸紅棗桂圓雞湯怎么做】4、沙鍋內(nèi)放清水，水剛好沒(méi)過(guò)砂鍋內(nèi)的材料即可 ， 大火燒開(kāi)，撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí) ， 放鹽調(diào)味，即可盛起食用 。
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