1、栗子是長在樹上 。板栗原產(chǎn)于北半球溫帶地區(qū) 。大多數(shù)栗樹高20-40米 。它們是落葉樹，只有少數(shù)是灌木 。各種栗樹都有可食用的堅(jiān)果，單葉，橢圓形或長橢圓形，長10-30厘米，寬4-10厘米，邊緣有硬毛牙齒 。雌雄同體，雄花在直立的柳絮中，雌花單獨(dú)或數(shù)個(gè)在總苞片中 。
2、板栗包藏在密生尖刺的總苞內(nèi) ?？偘闹睆皆?到11厘米之間 。一個(gè)總苞中有1到7個(gè)板栗 。五月至六月開花，九月至十月果實(shí)成熟 。
3、板栗能量高，屬于堅(jiān)果類，淀粉含量高 。板栗干和鮮板栗的碳水化合物含量分別為77%和40%，比馬鈴薯高2.4倍 。板栗的蛋白質(zhì)含量為4%到5%，雖然不比花生和核桃多，但也比炒飯高 。
4、新鮮的栗子比通常富含維生素C的西紅柿含有更多的維生素C，是蘋果的10倍多 。栗子也含有鉀、鎂、鐵、鋅和錳，這些元素比蘋果、梨和其它常見水果高很多，尤其是鉀，鉀的含量是已知富含鉀的蘋果的四倍 。
【栗子長在哪兒圖片 栗子長在哪里】5、板栗不僅含有大量淀粉，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì) 。栗子富含維生素b1和b2 。維生素B2的維生素C含量至少是大米的四倍，每100克含有24毫克維生素C 。每100克含有5.7克蛋白質(zhì)、2克脂肪、40-45克碳水化合物和25克淀粉 。
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