【椰子里面的水為什么是咸的】
一般椰子里面的水是清甜可口的 ， 咸說(shuō)明是已經(jīng)變質(zhì)了 ， 椰子水又叫"液體胚乳" ， 是椰子將營(yíng)養(yǎng)以液體胚乳的形式儲(chǔ)存到果實(shí)中 ， 從而形成的一種天然植物水 。
天然椰子水的顏色基本上接近于透明的、是水的形態(tài) ， 富含各種氨基酸、維生素及礦物質(zhì) ， 是一種天然的無(wú)公害飲品 。天然的椰子水在椰肉未形成前 ， 果味酸澀 ， 椰肉形成后(授粉后7-8月)椰水含量較高 ， 味甜 ， 成熟時(shí)味變淡 ， 脂肪和礦物質(zhì)含量增加 。
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