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鯰魚煎了該怎么做啊

云知道鯰魚

一.材料：鯰魚、蒜苗、紅辣椒、小紅米椒、生姜、生抽、料酒、糖、鹽、油、水 。
二.做法：
1、將處理好的鯰魚洗凈切塊置入盤中；
2、將蒜苗、小米椒切段 ， 紅辣椒、生姜切片；
3、鍋中置入油、鯰魚段煎五分鐘至雙面金黃；
4、鍋中置入姜片、小米椒、蒜苗段翻炒；
5、鍋內置入料酒、生抽、鹽、糖、水小火煮二十分鐘；
【鯰魚煎了該怎么做啊】6、置入蒜苗、紅辣椒煮一分鐘即可完成 。

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