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云南昆明特產(chǎn)


云南昆明特產(chǎn)


昆明別稱“春城”,地處云貴高原中部,是云南省省會,也是著名的旅游城市,昆明的特產(chǎn)主要有:
1、鮮花餅
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料做成的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點心代表 。
【云南昆明特產(chǎn)】2、寶洪茶?
寶洪茶是昆明的特色名茶,它的歷史久遠,得益于昆明寶洪山得天獨厚的地理環(huán)境,在明清時期就非常的昌盛 。
3、汽鍋雞
汽鍋雞因用汽鍋蒸制而得名,是云南昆明的特色美食 。
4、油炸雞樅
油炸雞樅是以雞樅為原料制作的一種云南風味食品,可作為酒佐飯菜或調料 。
5、撒壩火腿
撒壩火腿是云南特產(chǎn)美食,采用云南本地的撒壩豬后腿,既有火腿的特殊香味,又有玫瑰紅色切面 。
6、宜良烤鴨
宜良烤鴨是云南經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴,肥瘦相宜,皮酥脆,肉香嫩,清香離骨 。
7、奶油回餅
奶油回餅是云南的傳統(tǒng)小吃,是將段質面婁用鮮酵母發(fā)好后,把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌勻,再搟成片,用橢圓形沖模壓成型后烘焙而成 。
8、尋甸牛干巴
尋甸牛干巴是昆明特產(chǎn)美食,尋甸回族群眾素有飼養(yǎng)菜牛腌制清真牛干巴的傳統(tǒng)手工藝,由于牛干巴味道鮮美可口,易保存攜帶,食用方便,頗愛廣大消費者的青睞 。

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