【寧波湯圓的做法】材料：
糯米粉500克、黑芝麻50克、豬板油80克、綿白糖100克、糖桂花15 克 。
步驟：
1、麻炒熟碾碎，豬板油去膜絞碎加白砂糖制成餡 。
2、水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團(tuán)，下劑，包入餡心，制成湯團(tuán) 。
3、鍋中加水燒開，倒入湯團(tuán)，改用小火煮熟 ， 撒上糖桂花，放入碗中即成 。
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