【鰲子饃做法是什么】1、面粉加開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;， 冷涼之后揉成面團(tuán)醒半個(gè)小時(shí) 。
2、醒面的時(shí)間來(lái)把菜準(zhǔn)備一下 。
3、面團(tuán)醒好分成七八個(gè)小面劑子，搟成薄薄的面皮 。
4、不粘鍋燒熱放入面皮要用手不停的翻，不用放油的哦，面本來(lái)就是燙熟就像這樣起泡泡了就好了 。
5、加入流油的咸鴨蛋 ， 土豆絲，黃瓜絲，辣椒炒雞蛋 。
6、有里朝外卷起來(lái)就可以開(kāi)動(dòng)了 。
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