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說到枸杞，大家都不陌生，一個保溫壺泡上幾粒枸杞子，這可是人到中年的養(yǎng)生標配。然而，枸杞到底有哪些神奇功效？可能多數(shù)人都說不清。而你僅僅把它拿來泡水，恐怕是暴殄天物了。
常言道：“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”，這句話說明枸杞是四季常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。雖然一年四季都可以吃枸杞，但不同季節(jié)有對應的不同吃法，不同的搭配也適合不同的病癥，吃對了，效果才更好，吃錯了卻很傷身！
活了3000歲的“仙人杖”早在3000多年前，勤勞勇敢的中國人民就發(fā)現(xiàn)了枸杞的好。
【每日一味中藥：枸杞，才是低調(diào)的養(yǎng)生高手】中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：枸杞“主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑” 。
明代《本草通玄》指出：“枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣” 。
從中醫(yī)藥角度來講，枸杞性味甘平，可用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥。
而現(xiàn)代醫(yī)學研究也表明，除維生素、類胡蘿卜素、氨基酸外，枸杞多糖是枸杞最重要的營養(yǎng)活性成分之一，總含量大約為3.36% 。而枸杞多糖具有調(diào)節(jié)免疫功能、抗腫瘤、降血壓等生物活性作用。
由于枸杞突出的養(yǎng)生作用，道家視其為仙藥，稱為「仙人杖」。后來枸杞傳入中東和西方，被那里的人譽為「東方神草」。

枸杞的四季功效春天：常用電腦者眼睛容易疲勞，用枸杞泡水，可以滋陰明目。
夏天：天氣比較熱，也可用泡水喝的方法來清除肝火。
秋天：空氣干燥，取適量的枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。
冬天：需要抵御寒冷，可取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。

枸杞的營養(yǎng)1.胡蘿卜素
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，可以在人體內(nèi)轉化為維生素A，有利于人體補充維生素A 。
2.維生素
胡蘿卜中還含有維生素B、C、E和K，都是對人體有利的維生素。
3.微量元素
除了維生素，胡蘿卜中還有及磷、鉀、鈣等微量元素，這些微量元素都是人體生長必須的營養(yǎng) 。

大眾：明目抗疲勞增強免疫力1、提高機體免疫功能食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、具有抗癌作用枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。
3、顯著的明目作用枸杞子尤其擅長明目，俗稱“明眼子” 。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。
4、抗疲勞作用枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、有增強學習記憶功能枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
6、提高肌體的適應性枸杞子能提高人體的適應性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等，可增加忍耐承受能力。
7、增強人體的造血功能枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。