1、蒜苔、西紅柿洗凈切好 ， 蔥切蔥花，大蒜拍碎，用醋和食用鹽調(diào)汁備用，雞蛋攪散 。
2、砂鍋里倒入油燒至八成熟，打入雞蛋炒好盛出，鍋里倒入油燒至八成熟，倒入西紅柿和蒜苔翻炒至西紅柿出汁 。
3、倒入雞蛋攪散出鍋，開水之后放入面條煮沸，中間加兩次水繼續(xù)煮沸即可出鍋，將面條和鹵子盛入碗中加入蒜汁攪拌即可 。
【撈面怎么做】
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