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我國是世界排名第一的養(yǎng)鴿大國，每年鴿子的飼養(yǎng)量占全球總量的比重高達(dá)80% 。
鴿子是雜食性動(dòng)物，但以植物性食物為主。過去鴿子的食物以五谷雜糧、蔬菜為主，改革開放以后隨著動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、飼料加工業(yè)的快速發(fā)展，鴿子的食物來源更廣，攝取的營養(yǎng) ，不但更豐富，而且更均衡。
養(yǎng)殖場(chǎng)的鴿子以吃全價(jià)飼料為主

養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的鴿子一生中以吃全價(jià)飼料為主，這種食物主要由能量飼料、植物蛋白質(zhì)飼料、微量元素、維生素、氨基酸、食鹽等按照一定比例加工而成。
能量飼料主要包括玉米、小麥、稻谷、高粱等，植物蛋白質(zhì)飼料主要包括豆粕、菜粕等，微量元素、維生素和氨基酸通常是以添加劑預(yù)混料的形式按照一定比例添加到全價(jià)飼料中，如果是產(chǎn)蛋期的鴿子，還需要在全價(jià)飼料中添加3%左右的磷酸氫鈣。下面給出一個(gè)參考配方：
玉米61％，麥麩9.6％，小麥9％，豆粕10％，菜粕4％，磷酸氫鈣3％，食鹽0．4％，添加劑3％。

家庭散養(yǎng)的鴿子以吃鴿糧、保健砂為主鴿市上會(huì)有鴿糧銷售，家庭養(yǎng)鴿的人直接買來給鴿子吃就行。通常鴿糧由谷物和豆類組成，為了給鴿子補(bǔ)充維生素、纖維素，平時(shí)要給鴿子吃一些蔬菜或者草籽。此外，為了防止微量元素缺乏，還要讓鴿子吃保健砂。
從實(shí)際生產(chǎn)來看，由于鴿子的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)尚不完善，精準(zhǔn)營養(yǎng)體系也尚未搭建，不少時(shí)候，從業(yè)者往往根據(jù)經(jīng)驗(yàn)或者肉雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來配制全價(jià)飼料，導(dǎo)致鴿子全價(jià)飼料存在著一定的隨意性和營養(yǎng)不平衡性，種鴿和肉鴿的生產(chǎn)效率偏低，難以高效發(fā)揮生產(chǎn)潛能。