催熟方法：【獼猴桃的催熟方法和儲(chǔ)存方法】第1個(gè)方法：可以準(zhǔn)備一個(gè)黑色的塑料袋，黑色的塑料袋可以吸熱 。然后把獼猴桃和其他水果放在一起 ， 最好就是和香蕉或者是蘋果放在一起，然后把袋口扎好放在通風(fēng)透氣的地方，一兩天就可以有效的催熟獼猴桃 。這是因?yàn)楂J猴桃和其他水果放在一起以后，會(huì)加大乙烯氣體的釋放，而這種氣體對(duì)于催熟水果是有非常好的效果的 。
第2個(gè)方法：我們可以準(zhǔn)備一根牙簽，然后用牙簽在獼猴桃上扎出一些小孔 ， 扎出小孔以后會(huì)加快獼猴桃自身乙烯氣體的釋放，對(duì)于催熟獼猴桃也是有非常好的作用的 ， 小孔扎好以后，我們?cè)儆帽ｕr袋把獼猴桃裝起來(lái)，放置兩三天就可以吃了 。
第3個(gè)方法：我們需要準(zhǔn)備一些白酒和一個(gè)保鮮袋 ， 然后我們?cè)讷J猴桃表面涂抹上一些白酒 ， 再用保鮮袋把獼猴桃密封起來(lái)，白酒對(duì)于催熟獼猴桃也有非常好的幫助，放置一兩天也可以吃了 。
第4個(gè)方法：我們可以把獼猴桃埋在大米里 ， 同樣對(duì)獼猴桃有非常好的催熟作用，一般1~2天獼猴桃就可以成熟了，但是這個(gè)方法不提倡大家使用，因?yàn)楂J猴桃會(huì)脫毛，如果把獼猴桃埋在米里面，大米就會(huì)沾上獼猴桃的毛 。
保存方法：獼猴桃在涼爽環(huán)境里可以保存幾周而不需冷藏，在冷藏條件下，獼猴桃可貯存4～6個(gè)月以上，而在氣調(diào)貯藏條件下，可貯藏6～8個(gè)月以上 。
小貼士：購(gòu)買獼猴桃后 ， 應(yīng)將其放在陰涼處 。將獼猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全封死，留一丁點(diǎn)孔(如果完全密封，下次打開(kāi)時(shí)會(huì)有一股爛酒味) 。
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