可將西蓮殼做成西蓮殼煲排骨 。
做法如下：
1、準備排骨一斤，西蓮殼半個，鹽少許 。
【請問西蓮殼怎么吃】2、將排骨放入沸水10秒左右撈出 。
3、用刀將西蓮殼上的白瓤取下，切成塊狀 。
4、將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋中．用大火烹飪，上氣后十分鐘加少許鹽 ， 待湯汁稍干出鍋即可 。
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