1、將里脊肉切片 ， 加醬油、鹽、白糖、腐乳汁、生粉、香油、食用油拌勻腌制10分鐘 。
【蒜香鹽煎肉怎么做】2、坐鍋點火倒油，下蒜片煸至金黃后放入肉片翻炒變色，加少許水、辣醬炒香 ， 放入洋蔥，加鹽、醬油、白糖、腐乳、味精、香油調(diào)味，再放入彩椒、青蒜炒勻出鍋即可 。
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【蒜香鹽煎肉怎么做】2、坐鍋點火倒油，下蒜片煸至金黃后放入肉片翻炒變色，加少許水、辣醬炒香 ， 放入洋蔥，加鹽、醬油、白糖、腐乳、味精、香油調(diào)味，再放入彩椒、青蒜炒勻出鍋即可 。