【竹筍屬于清真食品嗎】
春筍歸屬于清真 。因春筍是清真煙筍燜豆腐的食材，煙筍要用春筍熏烤成的 。清真在我國(guó) ， 回、維吾爾、哈薩克斯坦、東鄉(xiāng)縣、柯?tīng)柨俗?、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保安人員、塔塔爾等，10個(gè)少數(shù)名族廣泛具備清真飲食習(xí)慣性 。這類飲食風(fēng)俗來(lái)源于伊斯蘭，但隨著時(shí)代進(jìn)步，已漸變色為這些少數(shù)名族生活習(xí)慣與飲食結(jié)構(gòu)的構(gòu)成部分 。清真專指根據(jù)這種少數(shù)民族的風(fēng)俗人情生產(chǎn)制造、經(jīng)營(yíng)的帶有小動(dòng)物肉類食品以及衍生物的食品 。依照這種少數(shù)名族風(fēng)俗人情，清真沒(méi)有自死物、血夜和生豬肉等忌諱物 。
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