兩者一起吃雖然不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，但是榨菜里的某些物質(zhì)會(huì)讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)流失，所以最好還是不要一起吃 。最好用榨菜下稀飯，等吃完稀飯了再喝牛奶 。
【牛奶和榨菜能一起吃嗎】牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng) ， 利于鈣的吸收 。種類復(fù)雜 ， 至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等 。
榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科 。多為草本植物 。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等 。榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜 。
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