主料：糯米粉100克，輔料：紫薯適量、紅糖適量、高鈣奶粉適量；
【牛奶紅糖紫薯湯圓最正宗的做法】做法：
把紫薯煮熟去皮碾成泥；加入糯米粉 ， 揉成團，揉成條切成均勻的劑子；捏成皮包入紅糖，收口揉圓；燒開水把湯圓放下去煮，煮到湯圓浮起即可；撈起放入碗里，倒入奶粉泡好的牛奶即可 。
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