【草莓無公害栽培】田間種植草莓時用塑膠布或薄膜來覆蓋畦面，不但可防止雜草發(fā)生、保持水土和溫度，而且可保持果實清潔 。
長期以來，草莓生產(chǎn)均采用無性繁殖育苗，大量使用農(nóng)藥和化肥，致使草莓種性退化，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，栽培成本提高，農(nóng)藥殘留問題突出 。草莓脫毒組培育苗和無公害生產(chǎn)配套，植株感病率從原來的30%下降到2%，且呈連續(xù)現(xiàn)蕾的趨勢，單株有效結(jié)果數(shù)29個，比對照增加10個，大、中果比例增加，平均單果重增加15.3克，每畝產(chǎn)量達2000公斤，產(chǎn)果季節(jié)延長1-2個月，草莓鮮果品質(zhì)明顯提高 。同時，由于限制了化肥和農(nóng)藥使用，農(nóng)藥殘留問題得到解決，每畝生產(chǎn)成本減少500多元 ?，F(xiàn)將技術(shù)要點總結(jié)如下 。
一、脫毒組培育苗
1、取材 取草莓匍匐莖莖尖生長點為培養(yǎng)材料 。
2、消毒 在無菌室里，先用70%酒精消毒30秒，再用0.1%升汞消毒6-8分鐘，最后用無菌水反復沖洗6-8遍，充分去除殘留的升汞 。
3、剝?nèi)〗硬?剝?nèi)デo尖最外層一個苞葉后，在此苞葉痕處橫切一刀，然后用解剖針在橫切面中間迅速挑出微小的生長點，也可直接擠壓出生長點 。
4、培養(yǎng) 以MS為基本培養(yǎng)基，加糖15-30克，瓊脂6克，細胞分裂素0.25-1毫克，植物生長素0.05-0.1毫克 。每瓶接入一個接材，在溫度為(24±2)℃、光照強度1500-2000勒克斯、光照時間每天12小時的條件下，完成“誘導分化→繼代增殖→誘導生根”的過程 。
5、煉苗 為了組培苗從異養(yǎng)生長過渡到自養(yǎng)生長階段，在大田定植前必須煉苗 。草莓小苗在生根培養(yǎng)基上生長、發(fā)根，當根長度為0.5-1厘米時，打開瓶蓋，用小噴霧器往瓶內(nèi)補充少量的無菌水，然后用薄膜或玻璃蓋住瓶口，繼續(xù)置于培養(yǎng)室中培養(yǎng) 。5天后搬出，放在實驗室窗臺上，在自然光下鍛煉3-4天，并及時補充水分 。培育出根系發(fā)達、生長較一致的健壯小苗后，用鑷子從瓶中小心夾出小苗，用自來水沖凈根部的培養(yǎng)基，移栽到溫棚苗床土中，立即澆一遍干凈的水，使苗床濕透，然后用小竹條拱架并蓋上薄膜，3天內(nèi)不澆水 。8天后結(jié)合澆水，噴施0.1%尿素，以后施肥、澆水、拔草等轉(zhuǎn)入常規(guī)管理 。小苗長至5厘米時轉(zhuǎn)入田間繁殖 。
6、田間育苗 選擇灌排方便、土壤疏松肥沃、背風向陽的地段建母本園，以煉苗后的組培苗為母株 。為保證母株有充足的營養(yǎng)面積和匍匐莖伸展的空間，每畝定植3000株左右 。要求繁殖出結(jié)果性狀優(yōu)良、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的第二代優(yōu)質(zhì)草莓苗，供大田生產(chǎn) 。
二、無公害栽培措施
1、嚴格選地 生產(chǎn)基地必須遠離城市，周圍無工業(yè)或礦山的直接污染源(“三廢”)和間接污染源，大氣、土壤和灌溉水經(jīng)檢測要符合國家有關(guān)標準 。
2、整地作畦，施足基肥 每畝撒施生石灰100公斤，深翻40厘米，澆透水，用薄膜蓋嚴，使地溫達60℃以上，密閉60天 。然后，揭膜復耕一遍，使土壤疏松透氣，同時施入充分腐熟的農(nóng)家肥5000公斤、三元復合肥40公斤，要使肥料和土壤均勻混合 。最后，作畦起壟，壟高25厘米，壟面寬50厘米，壟底寬90厘米，壟溝間距110厘米 。
3、適時定植 每年9月中旬開始定植，選用根系發(fā)達、白色根多的壯苗，行距25厘米，株距20厘米 。定植前用萘乙酸5ppm浸泡根系2小時，并剪除部分老葉和黑色老根 。為保持土壤濕潤并起降溫作用，定植移栽后澆一遍干凈的水，使苗床濕透，然后用小竹條拱架并蓋上薄膜 。4天后打開薄膜，轉(zhuǎn)入正常田間管理 。
4、合理施肥 ①花期前后追肥 。草莓生殖器官對養(yǎng)分的競爭能力弱，開花前后追肥是保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施 。草莓從定植至開花平均為40天 。開花前(10月20日左右)和開花后(11月20日左右)各采用0.1%尿素或0.2%磷酸二氫鉀葉面噴施 。②結(jié)果后追肥 。草莓大量結(jié)果后，為了創(chuàng)造出使花芽分化良好的條件，應及時追肥，每畝施尿素和硫酸銨各10公斤、磷肥10公斤、硫酸鉀7公斤 。
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