紅瓜子是打瓜產(chǎn)的。紅瓜子片大厚實 ， 籽仁肥腴 ， 色澤紅潤 ， 鮮艷喜人。其富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷和多種維生素 ， 含油率達(dá)55％左右 ， 營養(yǎng)極為豐富。紅瓜子經(jīng)精細(xì)加工或咸或甜或五香 ， 乃干貨上乘佳品。
【紅瓜子是什么瓜果產(chǎn)的 紅瓜子是什么瓜種出來的】紅瓜子因其紅艷 ， 寓“福星降臨”之意；因其籽多 ， 含“人丁興旺”之喜 ， 是饋賓友的佳品。紅瓜子是寧夏的傳統(tǒng)特產(chǎn) ， 就是打瓜所產(chǎn)的籽 ， 也是寧夏一寶。由于紅瓜子種植受氣候、水土及栽培技術(shù)等方面原因的局限 ， 唯寧夏紅瓜子品質(zhì)純正 ， 被譽(yù)為獨一無二的土特產(chǎn)品。寧夏種植打瓜的歷史悠久 ， 一噸紅瓜子的銷售價格相當(dāng)于黑瓜子的兩倍半 。
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