1、土豆去皮后切成長(zhǎng)條狀 。
【土豆鍋貼怎么做】2、將蔥切蔥花 。
3、土豆條倒入碗中，加入糯米粉攪拌均勻 。
4、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，再加入適量的胡椒粉，攪拌均勻 。
5、鍋里倒油，5份熱把土豆平鋪鍋里，中火煎至熟透 。
6、加入調(diào)好的雞蛋液，煎至兩面金黃熟透即可，趁熱起鍋 。
7、用刀切塊，三上蔥花裝盤開(kāi)吃 。
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