材料：牛排骨200克、紅棗20克、雞蛋絲50克、蔥花10克、粉絲適量鹽5克、雞粉3克、胡椒粉3克、醬油5克。
1、將牛排骨切塊，人沸水中氽去血水，紅棗洗凈備用，粉絲泡發(fā)，備用；
2、鍋中盛水，將牛排骨、紅棗下入鍋中，大火燒開，再轉(zhuǎn)文火煲約1小時(shí)；
【牛排可以煲湯嗎】3、將雞蛋絲入湯中 ， 下鹽、雞粉、醬油、胡椒粉調(diào)味，再撒上蔥花即可 。
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