1、在鍋里放入少量的水，和適量的黃油，及少量的白糖 。
2、開火加熱，直到黃油，白糖完全融化 。注意火力不能大 。
3、攪拌至完全融化后，加入面粉，開始攪拌成糊狀 。
4、在碗里打入3個雞蛋，打混在一起之后，慢慢的加入到剛才的面糊中 。
5、邊倒入邊攪拌，此處一定要攪拌均勻 ， 不可以有結塊或者打餅的情況 。
6、把面團加入辮花袋，只開始制作泡芙的外殼 。
7、制作完成后，放到烤箱里面去 ， 用190度烤個25分鐘就可以了 。
【奶油泡芙的做法是什么】8、然后取出烤盤，在泡芙中擠入奶油就可以了 。
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