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今年的咖啡部長杯比賽是楊小煥第四次參賽。楊小煥用了六年的時間，從一個咖啡小白升級為怪物，修煉成王者。
在這六年里，他從一個內(nèi)向的和顧客說話都會臉紅的明星咖啡師。在比賽中，我們努力進步，從中學(xué)習(xí)，不斷實現(xiàn)自我超越。現(xiàn)在我們是顧客最喜歡cue的咖啡師。
這六年是合作伙伴與星巴克共同成就的六年，也是星巴克通過品牌生命周期不斷進化的六年。
咖啡師才是星巴克最重要的“資源”不要糾結(jié)于“批評”或“表揚”，而要專注于“準(zhǔn)確”或“不準(zhǔn)確” 。這是星巴克在本次大賽中對產(chǎn)品品質(zhì)的最好詮釋。

楊小煥自己的飲料:起源的早晨
除了清晰可量化的專業(yè)技能，本次大賽的媒體評分表對搭檔的人格魅力和溝通能力提出了更高的要求。
【/h/】比如“你能不能用一種令人激動和欽佩的方式展示明星咖啡師的專業(yè)素養(yǎng)，你能不能在展示過程中自信和平易近人，讓人感到受歡迎和參與？”
【/h/】可見，參賽選手除了要掌握咖啡的理論知識和操作技能，還要善于傳播星巴克的人文精神，充分展示星巴克合伙人的獨特魅力和溝通技巧。
“星巴克伙伴之間的團隊合作和相互支持深深打動了我。他們的聯(lián)系真正詮釋了咖啡師的初心和意義。”此次受邀擔(dān)任外部感官評委的童評委賽后點評。
【星巴克發(fā)動近5萬名咖啡師搞比賽星巴克自帶杯挑戰(zhàn)】咖啡在人類歷史上一直扮演著啟迪思想、連接情感的角色。一個好的咖啡師應(yīng)該對咖啡造詣有獨到的理解，技藝超群，善于通過咖啡向人傳遞溫暖。
第三間空曾經(jīng)是星巴克的標(biāo)簽，咖啡文化曾經(jīng)是星巴克的代表。在當(dāng)前消費升級的趨勢下，穩(wěn)定的產(chǎn)品開始流行，好的體驗比比皆是，創(chuàng)意空不再稀缺。
事實上，咖啡師是星巴克最重要的“戰(zhàn)略資源” 。為什么這么說？
咖啡師承載星巴克穿越周期的使命對于一個企業(yè)來說，穩(wěn)定的產(chǎn)品是俘獲消費者的利劍。當(dāng)客戶對產(chǎn)品有了基本的了解，就有機會走到品牌跟隨的階段。
換句話說，這種從大眾產(chǎn)品到大眾品牌的轉(zhuǎn)變，才是星巴克長期發(fā)展的動力。
然而商品經(jīng)濟時代已經(jīng)過去，競爭已經(jīng)升級，體驗也成為新的競爭力，包括為你服務(wù)的人的笑容，幽默的語言，都成為溢價的理由。
或者說那種舒服、溫暖、獨特、貼心的感覺，才是未來讓人掏腰包的真正力量。

服務(wù)和創(chuàng)造良好的體驗變得越來越重要。
無論是連鎖茶品牌，還是獨立咖啡館，都在引入互動體驗式消費，比如奈雪禮品店的“茶AI”娛樂體驗，小咖啡館的DIY烘焙繪畫等等。大家都希望能更好的讓顧客沉浸其中，停留更久，而不是只買個包就走。
相比第三空和產(chǎn)品消費，獨特的情感體驗和深度鏈接更值得關(guān)注。對經(jīng)驗的投資也是未來最大的生意。
近年來，星巴克布局社區(qū)店、開設(shè)寵物友好型門店、不斷創(chuàng)新的甄嬛店、感人手語店，一直以個性化的服務(wù)體驗深度鏈接少數(shù)民族人群。
本質(zhì)上，獨特的體驗和深層的鏈接都是由人來完成的，是通過一句問候，一個微笑，一句交談，日復(fù)一日，一餐又一餐，千千全國各地的店鋪伙伴的一杯杯積累起來的。沒有運氣，沒有運氣。
像星巴克那么聰明，這件事我得努力。這才是星巴克真正的核心競爭力，是新茶和互聯(lián)網(wǎng)咖啡不可撼動的根基。
原理的作者Ridario曾經(jīng)說過:“企業(yè)就像一臺機器，主要由兩組部分組成——文化和人。優(yōu)秀的企業(yè)有優(yōu)秀的人，有優(yōu)秀的文化。