1、首先準(zhǔn)備好紅辣椒500g、蔥姜蒜各100g、花椒、生抽、白糖豆瓣醬各10g 。
2、然后辣椒切碎，蔥姜蒜切碎 。
3、鍋中放入油 ， 放入花椒大料等進(jìn)行爆鍋 。
4、然后放入蔥姜蒜末、辣椒末不停的攪拌 。
5、炒到不再有水泡冒出時候加入豆瓣醬，再繼續(xù)翻炒2分鐘加入食鹽 。
【蒜蓉辣椒醬怎么做】6、之后炒成糊狀關(guān)火，冷卻10分鐘左右裝瓶即可 。美味的蒜蓉辣椒醬就做好了 。
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