對海鮮過敏者以及孕婦不能一起吃牛肉和海鮮,此外均可食用 。海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮,會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育 。
以下是具體做法:
材料:面粉50克,牛肉末350克,牡蠣250克,大白菜250克,香菜3根,蔥花1大匙,姜末1大匙 。
調(diào)料:醬油2大匙 , 鹽 , 味精,香油,料酒各適量 。
步驟:
1、牛肉餡放盆里加醬油,鹽,味精 , 分次加清水150克,邊加邊順一個方向攪至粘稠為止,攪成糊狀待用 。
2、將海蠣子切成?。?大白菜切成小細(xì)丁 。將這兩種丁拌入已調(diào)好的陷兒中 , 拌拌均勻即成餡料 。
【牛肉能和海鮮一起吃嗎】3、將加工好的面揉透 , 揪30個劑子,包上餡料,捏成提褶包子 , 收好口,餳幾分鐘 , 用旺火沸水蒸15分鐘即可 。
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