【端午為什么要吃莧菜 端午節為什么要吃莧菜?】1、莧菜盛產于夏季，紅莧菜多生長在云南、四川等地 。根據《本草綱目》的記載：“六莧，并利大小腸 ?！鞭r歷五月初五正是初夏時節，天氣漸熱，細菌滋生，蚊蟲出沒 。而在古人看來，紅莧菜不僅能夠通潤腸道，排出體內毒素，還能趨吉避兇，祈求康健 。
2、端午前后吃些莧菜非常有好處，不僅因為莧菜性味甘涼，還因為它有清熱解毒、除濕止痢的功效 。端午節多在夏至后，是一年之中陽氣至盛的時段，也是主氣屬濕的“長夏時節”，人體若被濕邪侵襲，易出現頭暈身倦、胸悶腹脹、食欲不振等情況，而莧菜正是最好的選擇 。
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