【端午為什么吃咸蛋，端午為什么要吃咸鴨蛋?】
1、咸鴨蛋能祛毒 。俗話有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送” 。因?yàn)槎宋绻?jié)后預(yù)示著炎熱的夏天來(lái)臨,動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲細(xì)菌活躍,容易引發(fā)眾多疾病 。端午節(jié)吃咸鴨蛋,可以祛毒,利于保持身體健康 。
2、咸鴨蛋能補(bǔ)鈣和鐵 。俗傳,立夏吃蛋,叫做“補(bǔ)夏”,使人在夏天不會(huì)消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力 。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的佳選 。
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