１、冷藏保存 。剝好以后的生板栗可以裝入到保鮮袋中 ， 密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室 ， 能讓剝好后的生板栗保存10~15天 ， 甚至更長時間不變質(zhì) ， 而且取出食用時依然保持它鮮嫩的口感 。
２、通風(fēng)保存 。剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中 ， 懸掛在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存 ， 這樣雖然會讓生板栗中的水分流失 ， 但不會讓它營養(yǎng)出現(xiàn)大量流失 ， 在保存過程中可以隨時取出食用 ， 而且能讓他保存較長時間 ， 只是這種生板栗在吃的時候需要提前用水浸泡 。
【剝好的栗子肉怎么保存 剝好的栗子仁怎么保存】３、冷凍保存 。剝好以后的生板栗還可以放在低溫環(huán)境中冷凍 ， 保存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中 ， 密封后直接存入冰箱的冷凍室 ， 不再想吃生板栗時取出把它化開就可以按自己的需要去烹調(diào) ， 這樣保存的生板栗能保持新鮮 ， 而且保質(zhì)期會特別長 。
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