1、削好的藕用保鮮膜包起來，放入冰箱里，這樣存放可以放上好幾天 。或者放在涼水里，或用熱水焯一下再封好存放 。
【洗凈的蓮藕怎么保存 剝好的鮮藕蓮怎么保存】2、藕，屬蓮科植物 。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥 。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍 。
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