1、可以拿個保險盒，把剝好的鮮蝦仁速凍起來，吃的時候再化冰，這樣能保持蝦仁鮮嫩的口感 。
2、煮開后用薄膜袋子裝起來，放進冰箱冷藏室就可以，一般能夠儲存三天 。
【剝好的凍蝦怎么保存 剝好的鮮蝦怎么保存】3、袋子里拿鹽捏過,在鹽水里泡三四分鐘,清水沖洗凈 。吸走水份后加鹽,再放一點點雞蛋清,菱粉,翻拌后放冷凍三到四個鐘頭 。隨后再放冷藏，吃的情況下提早拿出來解凍就可以了 。
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