1、準備食材水300毫升，蝦500克，米160克，鹽5克，芹菜10克，蠔油10克，生抽10毫升，姜10克 。
【鮮蝦粥的做法 做的時候需要什么】2、蝦去頭開背去蝦線，姜切末，芹菜切末 。
3、將姜末和米、水、蝦放入鍋中煮開，粥煮好后，倒入芹菜碎拌勻，加鹽調味即可；將蠔油、生抽、芹菜碎攪勻，吃粥時蝦可以蘸著蘸料吃 。
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