1、應(yīng)該適量、長(zhǎng)期服用：一般來(lái)說(shuō) ， 每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃 。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高 。
2、核桃仁表面的皮別剝：有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮 。
【核桃一天吃幾個(gè)最補(bǔ)腦】3、不宜吃核桃的人：核桃火氣大 ， 含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃 。
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