可以按照以下方法進(jìn)行操作：
材料：
牛仔肉200克，蒜頭2粒 ， 糖5克，蠔油10克，粗黑椒粒少許 。
做法：
1、將牛仔肉切成2乘2公分的粒狀；
2、蒜頭切片后，放入油鍋中油炸至金黃色，再撈起瀝干；
3、往鍋里倒油，待油熱后 ， 將切好的牛仔肉粒放入煎炸，中火煎約3至4分鐘；
4、待熟后，加入調(diào)味料，以大火干炒至均勻，隨后加上炸過的蒜片；
【牛仔肉怎么做才好吃】5、出鍋 ， 裝盤 。
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