【茶樹菇怎么泡】
1、先用剪刀把干茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因?yàn)檫@個(gè)硬蒂部分帶有較多的泥沙 ， 泡發(fā)以后也不容易洗凈 ， 而且無論泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化 。
2、剪好的干茶樹放在容器里，用清水把表面的浮塵沖洗干凈，然后再往容器中倒入60度左右的溫水 ， 水量以能淹沒茶樹菇為宜 。
3、接下來再往容器中加入一勺白糖，攪至白糖融化 。泡發(fā)茶樹菇的時(shí)候加白糖是個(gè)秘訣，它能加快茶樹菇的軟化速度，縮短泡發(fā)時(shí)間，同時(shí)還能讓茶樹菇的味道更為鮮美 。
4、大約浸泡15到20分鐘的時(shí)間 ， 干茶樹菇就被泡軟了，再次把它沖洗干凈就可以用來制作各種菜肴了 。
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