1、將玉米饅頭切成小?。?將一個(gè)雞蛋放入碗中，加入適量的鹽打散 。
【黃金炒饅頭怎么做】2、然后將打散的雞蛋倒入饅頭丁中攪拌均勻，讓饅頭丁表面都裹上雞蛋液 。
3、在鍋中燒適量的油，油燒至六成熱時(shí)，加入饅頭丁炸 。
4、將饅頭丁炸成金黃色時(shí)撈出，然后把炸好的饅頭丁放入廚房紙巾上吸油 。
5、在鍋中燒少量的油 ， 下入準(zhǔn)備好的火腿腸和胡蘿卜丁 ， 接著將它們煸炒幾下 。
6、最后加入青蒜翻炒，炸好的饅頭丁翻炒，再加入鹽，胡椒等調(diào)味料翻炒幾下即可裝盤出鍋 。
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