1、因?yàn)榕疵讜?huì)發(fā)酵，糯米浸泡時(shí)間太長(zhǎng)的話就會(huì)有些酸味 。
2、蜂蜜在制作菜肴甜品的時(shí)候，一般是最后才加，太早放入蜂蜜不僅會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酸 。
【糯米藕為什么酸】3、桂花和蜂蜜放的太少，糯米放入藕孔中做出來(lái)就是酸的 。
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