糯米又稱為江米，含有各種B族維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，制成糯米粥后，具有一定健脾養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)虛的功效 ， 對(duì)于緩解食欲不佳、腹脹腹瀉有一定作用 。
【糯米粥的功效】糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，具有一定補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用，可一定程度緩解脾胃虛寒所致的反胃、食欲減退、腹瀉以及氣虛所引起的汗虛、氣短無力等癥，通常熬制為粥品或釀制為酒品飲用 。
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