1、青椒洗凈切絲 ， 香干切條 ， 蔥姜蒜切碎 。
【青椒炒香干 青椒炒香干做法】2、炒鍋倒油爆香炒蔥姜蒜 。
3、倒入香干翻炒片刻 。
4、加入生抽炒均勻 。
5、在加入糖和鹽繼續(xù) 。
6、加入青椒翻炒均勻 。
7、加入少許香醋翻炒均勻 。
8、再加入少許香油 。
9、翻炒均勻關火 。
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