1、材料：平菇、雞蛋 。
2、配料：適量油、適量鹽、適量花椒粉、適量面粉、椒鹽 。
3、鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼用手攥去水份，加雞蛋一個，面粉適量，五香粉，鹽調(diào)味 。
【簡單的椒鹽蘑菇怎么做 如何制作椒鹽蘑菇】4、鍋下適量油，待油熱后放入調(diào)好糊的鮮蘑菇，炸熟即可 。撒上椒鹽，就可以裝盤了 。
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