1、鵝肉與鴨梨不可同食：同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，傷及腎臟 。
2、鵝肉與雞蛋不可同食：同食會產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，傷人元?dú)?。
3、鵝肉與柿子不能同食：同食嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡，可以用綠豆水煎服解之 。
4、香榧與鵝肉相克：據(jù)《本草綱目》稱： 香榧性熱， 同鵝肉食生斷節(jié)風(fēng) 。由于香榧油中含多種醛類醇類（如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等），同煮同食，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應(yīng)，產(chǎn)生不利于人體健康的化合物 。
【吃鵝肉的注意事項(xiàng) 這些內(nèi)容必須掌握】5、痢疾患者忌食鵝肉：《本草綱目》云： 鵝，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡 。因其病多濕熱，得此濕熱氣壅 。古今醫(yī)家及民間也將鵝肉視為發(fā)物， 急慢性痢疾者都應(yīng)忌食 。
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