【藕里面含有什么】藕中含有大量的碳水化合物及淀粉豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效 。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無(wú)不為寶，都可滋補(bǔ)入藥 。用蓮藕制成粉 ， 能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品 。
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