藕是由蓮子生長而來 。荷花謝掉之后剩余的蓮蓬掉入水中，會(huì)生長成新的荷花，根部就是藕 。
【藕是怎么長出來的】藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖 ， 可餐食也可藥用 。
藕 ， 屬蓮科植物 。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根葉 ， 花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥 。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱 ， 滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血 ， 是婦孺童嫗 ， 體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍 。
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