葡萄樹的冬季修剪是一項較為復(fù)雜而又十分關(guān)鍵的技術(shù) 。當(dāng)年修剪的好壞可影響到次年甚至以后2～3年葡萄的生長與發(fā)育 。正確地掌握修剪技術(shù)至關(guān)重要 。
修剪時期 大棚栽培的葡萄冬剪時期要在葡萄植株落葉后完全進(jìn)入深休眠后進(jìn)行 ， 一般于12月中旬開始至12月底前完成 ， 過遲影響其后續(xù)管理工作 。
修剪方法 根據(jù)栽培的不同架式 ， 品種的特性、樹勢的強(qiáng)弱決定修剪的具體方法 。首先剪除病蟲 ， 過粗（連接主枝上的結(jié)果母基部直徑在1.5厘米以上）過細(xì)的枝蔓 。①不同架式的修剪：大棚葡萄栽培架式一般采用籬架、V型架和小棚架 。掛果前兩年用籬架 ， 掛果后以V型架為主 。籬架修剪時選留結(jié)果母枝蔓的方位留順葡萄架拉線朝上的枝芽；V型架結(jié)果母枝蔓的選留方位應(yīng)偏向兩側(cè)；小棚架因定植株距相對要密則應(yīng)采取小龍桿的整形方法 ， 在主蔓上直接選留結(jié)果母枝 。
【大棚葡萄樹冬季修剪要點】②按品種特性修剪：大多數(shù)歐亞種在本地栽培均表現(xiàn)生長勢旺盛成花難的缺點 ， 實行大棚種植果實品質(zhì)比歐美雜交種要好 。如紫脆、早紅提、夏至紅等 ， 對此類品種的修剪應(yīng)采用中長梢剪頭 ， 中庸的結(jié)果母枝留4～6芽短截 。偏壯的結(jié)果母枝留6～8芽剪頭 。畝留芽量7000～8000個 ， 以備抽梢后能辨花穗時進(jìn)行調(diào)節(jié) 。易成花生長勢中庸的品種如紫玉、金星無核、藤稔等對結(jié)果母枝實行2～3芽短梢重剪 ， 畝留芽量5000個左右 。
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